Menus (New) | NamasteNepalChemnitz

Suppen

1. Rato Dal Soup

gekocht, mit fein gewürfelten Zwiebeln, kreuz Kümmel, Rapsöl, Koriander, fein gekochtem Knoblauch, Ingwer, Bockshornklee und Kurkumapulver

Vegan

4,50 €

Vegetarisch

4,50 €

Vegetarisch

Vegan

2. Namaste Nepal spezialsuppe- Quanti Soup

Typische nepalesische Suppe mit verschiedenen Bohnen und Linsen, Tomaten, Knoblauch, Ingwer, Cuminsamen, Ajwainsamen mit ayurvedischen Gewürzen, Kräutern und nepalesischen Gewürzen fein abgeschmeckt

Vegan

5,50 €

Vegetarisch

5,50 €

Vegetarisch

Vegan

4. Jwano(Ajwain) nach ayurvedischer Art

eine köstlichen Curry-Creme-Hühnersuppe, zubereitet mit fein gehackter Hähnchenbrust, Ingwer, Koriander, Knoblauch und ayurvedischen Gewürzen

5,50 €

Salatgerichte

10. Sandheko (Pikanter Salat)

pikante vegane oder vegetarisch Salatsorten, mit Zitronengeschmack und original nepalesischem Dressing. Dieser Salat ist bekannt als Appetitanreger. Zutaten des Dressings: frischer Koriander, frischer Knoblauch, frischer Ingwer, Zitrone, Himalayasalz, Gurken, Tomaten, grüner Chili, Senf, Asant(leicht scharf, Knoblauchähnliches Gewürz)

Badam Sandheko (mit Erdnüssen)

5,90 €

Kukhura Sandheko (mit Hühnerfleisch)

6,90 €

Jhinge Machha Sandheko (mit Garnele)

7,90 €

Vegetarisch

Mild

Vegan

Vegan/Vegetarisch

Vegan

Vegetarisch

Vorspeise (Vegan / Vegetarisch)

21. Naan Brot (Vegetarisch)

Fladenbrot aus Weizenmehl, im Tandoor gebacken

Normal Naan

3,50 €

Butter Naan

3,90 €

Garlic Naan

4,50 €

Cheese Naan

5,50 €

Vegetarisch

22. Frühlingsrolle 2 Stücke

Frühlingsrolle mit Zwiebeln, Paprika, Karotten, Champignons, nepalesischen Gewürzen

Vegan

5,50 €

Vegetarisch

5,50 €

Vegetarisch

Vegan

23. Raita (Vegetarisch)

erfrischender Joghurt mit Tomaten, Gurken und ayurvedischen Gewürzen

4,50 €

Vegetarisch

24. Alu chop 2 Stücke

gebratene Kartoffelbällchen mit Zwiebel, Ajwain, Kreuzkümmel, grünen Erbsen, Kichererbsenmehl, nach nepalesischer Art

Vegan

5,50 €

Vegetarisch

5,50 €

Vegetarisch

Vegan

25. Mustang Ko Piro Alu - Scharf

Kartoffeln, gekocht, geschält und in Keile geschnitten mit Tomaten, Chili, Sichuan-Pfeffer, cuminsamen, Lemon, Ingwer-Knoblauch und nepalesischen ayurvedischen Gewürzen gehackt

Vegan

4,90 €

Vegetarisch

4,90 €

Vegetarisch

Mild

Vegan

26. Frittierte Momos 5 Stücke

hausgemachte frittierte Teigtaschen gefüllt mit Tofu, Paprika, Weißkohl, Blumenkohl und Zwiebeln mit mild pikanter Tomaten-Koriandersoße

Vegan

6,40 €

Vegetarisch

6,40 €

Vegetarisch

Vegan

27. Paneer Tareko / Tofu Tareko

frittierter Frischkäse (vegetarisch) oder Tofu (vegan) mit gewürztem Kichererbsenteig

Vegan

5,50 €

Vegetarisch

5,50 €

Vegetarisch

Vegan

28. Gemischter Teller für Zwei Personen

gemischter Vorspeisenplatte mit Nr. 22, 24, 26, 27

Vegan

11,50 €

Vegetarisch

11,50 €

Vegetarisch

Vegan

Vorspeise (nicht-Vegetarisch)

33. Sukha Prawn- Scharf

Garnelen frittiert, mit Lemon, Ingwer-Knoblauch, Chili, Tomaten Ketchup und ayurvedischer Gewürzen

8,50 €

Mild

34. Jinghe Machha Tareko

Garnelen in Kichererbsenteig frittiert

7,70 €

35. Chicken Basket

Hühnerfleischstücke mariniert und frittiert in einem Weidenkorb

6,80 €

36. Chicken Takatak- Scharf

Hühnerfleisch, frittiert, und in Keile geschnitten, mit Tomaten, Chili, Kreuzkümmelsamen, Lemon, Ingwer-Knoblauch und nepalesischen ayurvedischen Gewürzen

6,90 €

Mild

37. Frittierte Chicken Momos 5 Stücke

hausgemachte frittierte Teigtaschen gefüllt mit Hühnerhackfleisch und serviert mit mild pikanter Tomaten-Koriandersoße

6,90 €

38. Gemischter Nicht-Vegetarisch Teller für Zwei Personen

Hühner-und Lammfleischstücke, mariniert in ayurvedischer Sauce und Gewürzen, gegrillt im Tandoor zusammen mit der Nr. 34, 37

12,70 €

Hauptspeisen mit Linsen und Gemüse

Alle Gerichte werden mit Basmati Reis serviert.

41. Rato Jhaneko Dal

Rote-Linsen-Gerichte mit Koriander, angedünstetem kreuzkümmel, Knoblauch und typischen nepalesischen Gewürzen

Vegan

11,50 €

Vegetarisch

11,50 €

Vegetarisch

Vegan

42. Kalo Dal

Schwarze Linsen, Kidneybohnen, Kichererbsen mit nepalesischen Gewürzen

Vegan

12,50 €

Vegetarisch

12,50 €

Vegetarisch

Vegan

43. Alu Kauli

Kartoffeln und Blumenkohl mit Zwiebeln, Ingwer und Knoblauch gebraten

Vegan

12,50 €

Vegetarisch

12,50 €

Vegetarisch

Vegan

46. Mismas Tarkari

Gemüseallerlei (Blumenkohl, Bohnen, Karotten, Gartenerbsen, Kartoffelstücke, Frischkäse oder Tofu) der Saison mit Himalayagewürzen in Sojabohnen oder Sonnenblumenöl gebraten

Vegan

12,50 €

Vegetarisch

12,50 €

Vegetarisch

Vegan

47. Baigan Ko Tarkari

Auberginen mit Kräutern gewürzt und mit Joghurt, Zwiebeln, Ingwer, Knoblauch, Tomaten und Cashewkernen gebraten

Vegan

12,50 €

Vegetarisch

12,50 €

Vegetarisch

Vegan

48. Palungo Paneer / Tofu

Nepalesisches Spinatgericht mit Tofu (vegan) oder Frischkäse (vegetarisch), pikant gewürzt

Vegan

12,90 €

Vegetarisch

12,90 €

Vegetarisch

Vegan

49. Dahi Paneer (Vegetarisch)

Hausgemachte käse gekocht in einer Joghurtsoße mit Cashewkernen und ayurvedischen Gewürzen, typisch nepalesisch

12,90 €

Vegetarisch

50. Paneer / Tofu Butter Masala

Hausgemachte Käse, in ayurvedischer Gewürzen mariniert, und Zwiebel, Tomaten, Butter nach nepalesischen Art.

Vegan

13,50 €

Vegetarisch

13,50 €

Vegetarisch

Vegan

51. Paneer Sekuwa Masala (Vegetarisch)

Hausgemachte Käse, in ayurvedischer Gewürzen mariniert, Zwiebel, Paprika, Tomaten nach nepalesischen Art, gegrillt im Tandoor

13,50 €

Vegetarisch

52. Mushroom Curry

Pilzen in Typisch pikante nepalesische Curry-Soße mit exotischen Gewürzen (Cashewkernen, Koriander, Kurkuma, Zwiebeln und Kräutern aus der Himalaya-Region), zubereitet in Sojabohnen Öl oder Sonnenblumenöl

Vegan

12,50 €

Vegetarisch

12,50 €

Vegetarisch

Vegan

Gerichte aus Kathmandu

★ 61. Veg. Momo

hausgemachte Teigtaschen gefüllt mit Tofu, Paprika, Weißkohl, Blumenkohl und Zwiebeln mit mild pikanter Tomaten-Koriandersoße

Frittiert

12,10 €

Gedämpft

12,90 €

Vegetarisch

Vegan

Vegan/Vegetarisch

Vegan

Vegetarisch

★ 62. Chicken Momo

hausgemachte Teigtaschen gefüllt mit Hühnerhackfleisch und serviert mit mild pikanter Tomaten-Koriandersoße

Frittiert

12,90 €

Gedämpft

13,80 €

★ 63. Chowmin

Tibetische gebratene Nudeln, serviert mit süß-sauer Soße

Veg. Chowmin (mit Verschiedenes Gemüse)

12,50 €

Chicken Chowmin (mit Hühnerfleisch)

13,20 €

Ente Chowmin (mit knuspriger Ente)

13,90 €

Vegan/Vegetarisch

Vegan

Vegetarisch

Sekuwa Bazaar (Grill Spezialitäten)

Alle Gerichte werden mit Basmati Reis serviert.

71. Sekuwa Gericht

Saftig marinierte Fleischstücke(Hühnerfleisch/Lammfleisch) oder Garnelen, (24 Stunden in ayurvedischer Soße mariniert mit Joghurt und Gewürzen), gegrillt im Tandoor, serviert mit Weißkohl, Zwiebeln, Porree, Eisbergsalat, eine Zitronenscheibe in einem Eisenpfanne mit Holzschale.

Paneer Sekuwa (mit hausgemachte Käse )

15,90 €

Kukhura Sekuwa (mit Hühnerfleisch)

16,90 €

Khasi Sekuwa (mit Lammfleisch)

18,90 €

Jingha Sekuwa (mit Garnelen)

21,50 €

72. Gemischter Sekuwa

Zusammenstellung aus verschiedenen Tandoori-Spezialitäten (Hühnerfleisch, Lammfleisch, Garnelen) mit nepalesischischer ayurvedischer Soße

21,50 €

73. Chicken Sekuwa Masala

Hänchenbrustfiletstücke, 12 Stunden in ayurvedischer Gewürzen mariniert, mit Zwiebel, Tomaten und Butter in aromatischer soße zubereitet nach nepalesischen Art

15,50 €

74. Lamm Kathmandu

Lammstücke im Tandoor gegrillt, orientalisch gewürzt mit Spezialsoße und frischem Paprika, Knoblauch, Kuminsamen, Koriandersamen

15,90 €

75. Butter Chicken

Hähnchenbrustfilet-Stücke, 12 Stunden mariniert, im Tandoor gegrillt, angerichtet an einer ayurvedischen Soße

15,50 €

Spezialitäten des Hauses

Alle Gerichte werden mit Basmati Reis serviert.

81. Ayurvedische Soße

milde ayurvedische soße (zubereitet mit ayurvedischen Gewürzen und Joghurt), mit Mandeln, Kokosnuss, Zitrone, Cashewkernen und schwarzem Pfeffer

mit Tofu (Vegan)

13,80 €

mit Paneer (Vegetarisch)

13,80 €

mit Hühnerfleisch

14,90 €

mit Lammfleisch

15,90 €

mit Ente

15,90 €

mit Garnelen

16,20 €

82. Fruchtige Mango-curry-Soße

milde Mango-Cashewnüsse-Curry-Soße mit spezieller Gewürzmischung, Tomaten, zwiebeln

mit Tofu (Vegan)

13,50 €

mit Paneer (Vegetarisch)

13,50 €

mit Hühnerfleisch

14,50 €

mit Lammfleisch

15,50 €

mit Ente

15,50 €

mit Garnele

16,20 €

83. Curcuma Curry

Typisch pikante nepalesische Kurkuma-Curry-Soße mit exotischen Gewürzen (Cashewkernen, Koriander, Kurkuma, Zwiebeln und Kräutern aus der Himalaya-Region), zubereitet in Sojabohnen Öl oder Sonnenblumenöl

mit Tofu (Vegan)

13,80 €

mit Paneer (Vegetarisch)

13,80 €

mit buntem Gemüse (Vegan)

13,80 €

mit buntem Gemüse (Vegetarisch)

13,80 €

mit Hühnerfleisch

14,90 €

mit Lammfleisch

15,50 €

mit Ente

15,50 €

mit Garnele

16,20 €

Landestypische Fleischgerichte

Alle Gerichte werden mit Basmati Reis serviert.

91. Tapke

Fleischstücke mit frischem Paprika, Koriander, Tomaten, Knoblauch, frischen Kräutern, Gewürzen und Zwiebeln in einer gusseisernen Pfanne zubereitet

Tapke Paneer (mit hausgemachte Käse)

13,80 €

Tapke Kukhura (mit Hühnerfleisch)

14,90 €

Tapke Khasi (mit Lammfleisch)

15,90 €

92. Ledobedo

Typisches nepalesisches Hühnerfleisch-Curry mit Zwiebeln, Tomaten, Cashewkernen und verschiedenen Gewürzen und Kräutern

Kukhura Ko Ledebedo (mit Hühnerfleisch)

14,80 €

Khasi Ko Ledobedo (mit Lammfleisch)

15,80 €

93. Dahi Khana

Fleischfilet-Stücke in milder ayurvedischer Soße (zubereitet aus Gewürzen, Joghurt und Sahne), mit Mandeln, Kokosnuss, Cashewkernen und schwarzem Pfeffer

Dahi Kukhura (mit Hühnerfleisch)

14,80 €

Khasi Ra Dahi (mit Lammfleisch)

15,80 €

94. Tama

Fleischstücke mit Pilzen, Zwiebeln, Paprika und Bambusscheiben in Currysoße mit ayurvedischen Gewürzen

Tama Kukhura (mit Hühnerfleisch)

14,80 €

Khasi Tama (mit Lammfleisch)

15,80 €

Haans Tama (mit Entefleisch)

15,90 €

95. Palungo Saag

Fleischstücke mit Zwiebeln und Tomaten gebraten, an aromatischer Currysoße mit Spinat

Kukhura Ra Palungo (mit Hühnerfleisch)

14,90 €

Khasi Palungo (mit Lammfleisch)

15,90 €

Nepalesisch Traditional -Thali Gerichte

Wir bieten eine Vielzahl verschiedener Gerichte an, so dass die Auswahl vielleicht schwierig ist. Für diesen Fall gibt es die ‘‘Thali Lösung‘‘. Thali ist eine Zusammenstellung verschiedener kleiner Gerichte.

100. Dal Bhat- Thali (Vegan / Vegetarisch)

Basmati Reis serviert mit Kalo Dal (Nr. 42), Mismas Tarkari (Nr. 46), Paneer Palungo/Tofu Palungo(Nr. 48), mit/ohne Joghurt, Green Salat, Pickle, Papad, Nachspeise Laalmohan.

Vegan

20,90 €

Vegetarisch

20,90 €

Vegetarisch

Vegan

101. Dal Bhat- Thali (Nicht Vegetarisch)

Basmati Reis serviert mit Chicken Ledobedo (Nr. 92c) oder Lamm Ledobedo (Nr. 92l), Kalo Dal (Nr. 42), Alu Kauli (Nr. 43), mit/ohne Joghurt, Green Salat, Pickle, Papad, Nachspeise Laalmohan.

Chicken

22,90 €

Lamm

22,90 €

101. Dal Bhat- Thali (Nicht Vegetarisch)

Extra Beilagen

110. Basmati Reis

2,50 €

111. Mixed Pickle

1,80 €

112. Mango Chatney

1,80 €

113. Mint Joghurt Soße

2 €

114. Ketchup / Mayonnaise

1,80 €

114. Papadam- 2 stk.

1,50 €

Gerichte für Kinder

120. Pommes aus Kartoffeln

mit Ketschup / Mayonnaise

mit Ketschup

4,90 €

mit Mayonnaise

4,90 €

121. Alu Chop- 1 stk. (Vegan/Vegetarisch)

Siehe Nr. 24

Vegan

2,90 €

Vegetarisch

2,90 €

Vegetarisch

Vegan

122. Paneer/Tofu Tareko (Vegan/Vegetarisch)

Siehe Nr. 27

Vegan

5,50 €

Vegetarisch

5,50 €

Vegetarisch

Vegan

123. Frühlingsrolle-1 stk. (Vegan/Vegetarisch)

Siehe Nr. 22

Vegan

2,90 €

Vegetarisch

2,90 €

Vegetarisch

Vegan

124. Chicken Basket

Siehe Nr. 35

6,80 €

125. Chicken Chowmin

Siehe Nr. 63c

9 €

126. Chicken Momo 5 Stücke

Siehe Nr. 37

6,90 €

Dessert

Alle Desserts sind hausgemacht.

131. Kheer(Warm Serviert)

Reispuddingd mit Rosenwasser, Mandeln und Pistazien

5,10 €

132. Lal mohan (Warm Serviert)

Hüttenkäsebällchen frittiert und in Zuckersirup getunkt

5,10 €

133. Gajarko Haluwa (Warm Serviert)

Karottenpudding mit Milchd, Kokosraspeln, Mandeln und Rosinen zubereitet.

5,10 €

134. Apple Jelebi

geschnitten Apfelstücken, eine Köstliches Krapfen, das aus Allweckmehl, und in Zuckersirup getaucht.

5,10 €

Alkoholfreie Getränke

141. Cola/Zero/Fanta/Sprit - (1L)

Cola

3,50 €

Cola Zero

3,50 €

Fanta

3,50 €

Sprit

3,50 €

143. Red Bull - (0,25L)

3,15 €

151. Mango Lassi - (0,30L)

0,30L

3,90 €

152. Bananen Lassi - (0,30L)

3,90 €

153.Lassi Natur/Lassi Süß/Lassi salzig

Lassi Nature

3,60 €

Lassi Süß

3,60 €

Lassi salzig

3,60 €

Alkoholische Getränke

160. Flaschenbier - (0,30L)

MARX Städter Pils

2,50 €

170. Flaschenwein - (0,75L)

Weißwein

8 €

Rotwein

8 €

190. Traditionssekt - (0,75L)

8 €