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SuppenSalatgerichte Vorspeise (Vegan / Vegetarisch)Vorspeise (nicht-Vegetarisch)Hauptspeisen mit Linsen und Gemüse Gerichte aus KathmanduSekuwa Bazaar (Grill Spezialitäten)Spezialitäten des HausesLandestypische FleischgerichteNepalesisch Traditional -Thali Gerichte Extra Beilagen Gerichte für KinderDessertAlkoholfreie GetränkeAlkoholische Getränke
MenuSuppenSalatgerichte Vorspeise (Vegan / Vegetarisch)Vorspeise (nicht-Vegetarisch)Hauptspeisen mit Linsen und Gemüse Gerichte aus KathmanduSekuwa Bazaar (Grill Spezialitäten)Spezialitäten des HausesLandestypische FleischgerichteNepalesisch Traditional -Thali Gerichte Extra Beilagen Gerichte für KinderDessertAlkoholfreie GetränkeAlkoholische Getränke
Menu
Suppen
gekocht, mit fein gewürfelten Zwiebeln, kreuz Kümmel, Rapsöl, Koriander, fein gekochtem Knoblauch, Ingwer, Bockshornklee und Kurkumapulver 4,50 EUR
Typische nepalesische Suppe mit verschiedenen Bohnen und Linsen, Tomaten, Knoblauch, Ingwer, Cuminsamen, Ajwainsamen mit ayurvedischen Gewürzen, Kräutern und nepalesischen Gewürzen fein abgeschmeckt5,50 EUR
eine köstlichen Curry-Creme-Hühnersuppe, zubereitet mit fein gehackter Hähnchenbrust, Ingwer, Koriander, Knoblauch und ayurvedischen Gewürzen 5,50 EUR
Salatgerichte
pikante vegane oder vegetarisch Salatsorten, mit Zitronengeschmack und original nepalesischem Dressing. Dieser Salat ist bekannt als Appetitanreger.
Zutaten des Dressings:
frischer Koriander, frischer Knoblauch, frischer Ingwer, Zitrone, Himalayasalz, Gurken, Tomaten, grüner Chili, Senf, Asant(leicht scharf, Knoblauchähnliches Gewürz) 5,90 EUR
Vorspeise (Vegan / Vegetarisch)
Fladenbrot aus Weizenmehl, im Tandoor gebacken3,50 EUR
Frühlingsrolle mit Zwiebeln, Paprika, Karotten, Champignons, nepalesischen Gewürzen5,50 EUR
erfrischender Joghurt mit Tomaten, Gurken und ayurvedischen Gewürzen4,50 EUR
gebratene Kartoffelbällchen mit Zwiebel, Ajwain, Kreuzkümmel, grünen Erbsen, Kichererbsenmehl, nach nepalesischer Art5,50 EUR
Kartoffeln, gekocht, geschält und in Keile geschnitten mit Tomaten, Chili, Sichuan-Pfeffer, cuminsamen, Lemon, Ingwer-Knoblauch und nepalesischen ayurvedischen Gewürzen gehackt4,90 EUR
hausgemachte frittierte Teigtaschen gefüllt mit Tofu, Paprika, Weißkohl, Blumenkohl und Zwiebeln mit mild pikanter Tomaten-Koriandersoße6,40 EUR
frittierter Frischkäse (vegetarisch) oder Tofu (vegan) mit gewürztem Kichererbsenteig5,50 EUR
gemischter Vorspeisenplatte mit Nr. 22, 24, 26, 27 11,50 EUR
Vorspeise (nicht-Vegetarisch)
Garnelen frittiert, mit Lemon, Ingwer-Knoblauch, Chili, Tomaten Ketchup und ayurvedischer Gewürzen8,50 EUR
Garnelen in Kichererbsenteig frittiert 7,70 EUR
Hühnerfleischstücke mariniert und frittiert in einem Weidenkorb6,80 EUR
Hühnerfleisch, frittiert, und in Keile geschnitten, mit Tomaten, Chili, Kreuzkümmelsamen, Lemon, Ingwer-Knoblauch und nepalesischen ayurvedischen Gewürzen6,90 EUR
hausgemachte frittierte Teigtaschen gefüllt mit Hühnerhackfleisch und serviert mit mild pikanter Tomaten-Koriandersoße6,90 EUR
Hühner-und Lammfleischstücke, mariniert in ayurvedischer Sauce und Gewürzen, gegrillt im Tandoor zusammen mit der Nr. 34, 3712,70 EUR
Hauptspeisen mit Linsen und Gemüse
Alle Gerichte werden mit Basmati Reis serviert.
Rote-Linsen-Gerichte mit Koriander, angedünstetem kreuzkümmel, Knoblauch und typischen nepalesischen Gewürzen11,50 EUR
Schwarze Linsen, Kidneybohnen, Kichererbsen mit nepalesischen Gewürzen12,50 EUR
Kartoffeln und Blumenkohl mit Zwiebeln, Ingwer und Knoblauch gebraten12,50 EUR
Gemüseallerlei (Blumenkohl, Bohnen, Karotten, Gartenerbsen, Kartoffelstücke, Frischkäse oder Tofu) der Saison mit Himalayagewürzen in Sojabohnen oder Sonnenblumenöl gebraten 12,50 EUR
Auberginen mit Kräutern gewürzt und mit Joghurt, Zwiebeln, Ingwer, Knoblauch, Tomaten und Cashewkernen gebraten12,50 EUR
Nepalesisches Spinatgericht mit Tofu (vegan) oder Frischkäse (vegetarisch), pikant gewürzt 12,90 EUR
Hausgemachte käse gekocht in einer Joghurtsoße mit Cashewkernen und ayurvedischen Gewürzen, typisch nepalesisch 12,90 EUR
Hausgemachte Käse, in ayurvedischer Gewürzen mariniert, und Zwiebel, Tomaten, Butter nach nepalesischen Art.13,50 EUR
Hausgemachte Käse, in ayurvedischer Gewürzen mariniert, Zwiebel, Paprika, Tomaten nach nepalesischen Art, gegrillt im Tandoor13,50 EUR
Pilzen in Typisch pikante nepalesische Curry-Soße mit exotischen Gewürzen (Cashewkernen, Koriander, Kurkuma, Zwiebeln und Kräutern aus der Himalaya-Region), zubereitet in Sojabohnen Öl oder Sonnenblumenöl12,50 EUR
Gerichte aus Kathmandu
hausgemachte Teigtaschen gefüllt mit Tofu, Paprika, Weißkohl, Blumenkohl und Zwiebeln mit mild pikanter Tomaten-Koriandersoße12,10 EUR
Spezialität
hausgemachte Teigtaschen gefüllt mit Hühnerhackfleisch und serviert mit mild pikanter Tomaten-Koriandersoße12,90 EUR
Spezialität
Tibetische gebratene Nudeln, serviert mit süß-sauer Soße12,50 EUR
Spezialität
Sekuwa Bazaar (Grill Spezialitäten)
Alle Gerichte werden mit Basmati Reis serviert.
Saftig marinierte Fleischstücke(Hühnerfleisch/Lammfleisch) oder Garnelen, (24 Stunden in ayurvedischer Soße mariniert mit Joghurt und Gewürzen), gegrillt im Tandoor, serviert mit Weißkohl, Zwiebeln, Porree, Eisbergsalat, eine Zitronenscheibe in einem Eisenpfanne mit Holzschale. 15,90 EUR
Zusammenstellung aus verschiedenen Tandoori-Spezialitäten (Hühnerfleisch, Lammfleisch, Garnelen) mit nepalesischischer ayurvedischer Soße21,50 EUR
Hänchenbrustfiletstücke, 12 Stunden in ayurvedischer Gewürzen mariniert, mit Zwiebel, Tomaten und Butter in aromatischer soße zubereitet nach nepalesischen Art15,50 EUR
Lammstücke im Tandoor gegrillt, orientalisch gewürzt mit Spezialsoße und frischem Paprika, Knoblauch, Kuminsamen, Koriandersamen 15,90 EUR
Hähnchenbrustfilet-Stücke, 12 Stunden mariniert, im Tandoor gegrillt, angerichtet an einer ayurvedischen Soße15,50 EUR
Spezialitäten des Hauses
Alle Gerichte werden mit Basmati Reis serviert.
milde ayurvedische soße (zubereitet mit ayurvedischen Gewürzen und Joghurt), mit Mandeln, Kokosnuss, Zitrone, Cashewkernen und schwarzem Pfeffer13,80 EUR
milde Mango-Cashewnüsse-Curry-Soße mit spezieller Gewürzmischung, Tomaten, zwiebeln13,50 EUR
Typisch pikante nepalesische Kurkuma-Curry-Soße mit exotischen Gewürzen (Cashewkernen, Koriander, Kurkuma, Zwiebeln und Kräutern aus der Himalaya-Region), zubereitet in Sojabohnen Öl oder Sonnenblumenöl13,80 EUR
Landestypische Fleischgerichte
Alle Gerichte werden mit Basmati Reis serviert.
Fleischstücke mit frischem Paprika, Koriander, Tomaten, Knoblauch, frischen Kräutern, Gewürzen und Zwiebeln in einer gusseisernen Pfanne zubereitet 13,80 EUR
Typisches nepalesisches Hühnerfleisch-Curry mit Zwiebeln, Tomaten, Cashewkernen und verschiedenen Gewürzen und Kräutern14,80 EUR
Fleischfilet-Stücke in milder ayurvedischer Soße (zubereitet aus Gewürzen, Joghurt und Sahne), mit Mandeln, Kokosnuss, Cashewkernen und schwarzem Pfeffer14,80 EUR
Fleischstücke mit Pilzen, Zwiebeln, Paprika und Bambusscheiben in Currysoße mit ayurvedischen Gewürzen14,80 EUR
Fleischstücke mit Zwiebeln und Tomaten gebraten, an aromatischer Currysoße mit Spinat14,90 EUR
Nepalesisch Traditional -Thali Gerichte
Wir bieten eine Vielzahl verschiedener Gerichte an, so dass die Auswahl vielleicht schwierig ist. Für diesen Fall gibt es die ‘‘Thali Lösung‘‘. Thali ist eine Zusammenstellung verschiedener kleiner Gerichte.
Basmati Reis serviert mit Kalo Dal (Nr. 42), Mismas Tarkari (Nr. 46), Paneer Palungo/Tofu Palungo(Nr. 48), mit/ohne Joghurt, Green Salat, Pickle, Papad, Nachspeise Laalmohan.20,90 EUR
Basmati Reis serviert mit Chicken Ledobedo (Nr. 92c) oder Lamm Ledobedo (Nr. 92l), Kalo Dal (Nr. 42), Alu Kauli (Nr. 43), mit/ohne Joghurt, Green Salat, Pickle, Papad, Nachspeise Laalmohan.22,90 EUR
Extra Beilagen
2,50 EUR
1,80 EUR
1,80 EUR
2,00 EUR
1,80 EUR
1,50 EUR
Gerichte für Kinder
mit Ketschup / Mayonnaise4,90 EUR
Siehe Nr. 242,90 EUR
Siehe Nr. 275,50 EUR
Siehe Nr. 222,90 EUR
Siehe Nr. 35 6,80 EUR
Siehe Nr. 63c 9,00 EUR
Siehe Nr. 37 6,90 EUR
Dessert
Alle Desserts sind hausgemacht.
Reispuddingd mit Rosenwasser, Mandeln und Pistazien5,10 EUR
Hüttenkäsebällchen frittiert und in Zuckersirup getunkt5,10 EUR
Karottenpudding mit Milchd, Kokosraspeln, Mandeln und Rosinen zubereitet.5,10 EUR
geschnitten Apfelstücken, eine Köstliches Krapfen, das aus Allweckmehl, und in Zuckersirup getaucht.5,10 EUR
Alkoholfreie Getränke
3,50 EUR
3,15 EUR
0,30L3,90 EUR
3,90 EUR
3,60 EUR
Alkoholische Getränke
2,50 EUR
8,00 EUR
8,00 EUR
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